专家:养巨型猪不符合科学饲养规律

专家:养巨型猪不符合科学饲养规律

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江苏省农业科学院畜牧研究所任守文研究员向超越平台记者说,养巨型猪仅能带来短期效益,这种方法违反正常规律。

此前彭博社报道称,中国某些农户和大型猪肉生产厂家试图增加自己所养的猪的重量。南宁一农户创造了巨型猪纪录。他养的猪重达500公斤,这头巨型猪让人想起了北极熊。据彭博社的资料显示,巨型猪的价格可卖到1万多元钱,这比当地实际月工资多出3倍。
任守文说:"因为现在猪肉市场供不应求,养巨型猪是个别农户为了追求短期效益而做出的举动,不符合科学饲养规律。"
他认为,增加养猪头数比增加其重量会更有效果。
他说,因为养猪前期主要长的是肌肉,而养猪到后期,猪主要长的是脂肪,生产脂肪的效率不如生产肌肉效率高,并且脂肪肯定没有肌肉的价格高。

民意调查

专家表示,养巨型猪不符合科学饲养规律,而且只长脂肪不长肌肉也不经济划算,另外脂肪多的猪在口感上要逊色于普通的猪。对于这种巨型猪的猪肉,你怎么看?
  • 可以尝尝,和普通猪肉对比一下口感
    20.8% (26)
  • 更喜欢普通猪肉
    49.6% (62)
  • 选择巨型猪猪肉
    7.2% (9)
  • 不吃猪肉
    22.4% (28)
参与者总数: 125

此外彭博社报道称,生产厂家养巨型猪是为消除非洲猪瘟造成的后果,因为非洲猪瘟中国市场猪肉产品非常短缺。分析家认为,养猪户把猪饲养到110公斤至140公斤可以把自己的利润增加30%。
相反,任守文不同意这样的结论,他说:

"因为养的时间长了,反而延长了出栏的时间。而且从生产周期来说,养的时间越长,占用的资源越多。猪肉尽早上市才会缓解猪肉供应的紧张,而养巨型猪,实际上是延迟出栏,对缓解猪肉紧张没有什么作用。"

此外,任守文认为,中国大规模饲养巨型猪未必可行,只长脂肪不长肌肉也不经济划算。他认为,脂肪多的猪在口感上要逊色于普通的猪。

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关键词
猪肉, 中国
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